Durante muchos años, el Bar Casa Braulio ocupó todo un lugar de privilegio en la capitalina Plaza de Cervantes. Ese local ha sido todo un referente para varias generaciones y se da la circunstancia de que, cierta vez, tomando una caña en un bar de la zona del tubo de Zaragoza, el camarero quiso demostrarnos sus conocimientos sobre la ciudad de origen de aquellos tres jóvenes clientes, y no se lo ocurrió mejor cosa que mencionar el "Braulio" o "El España" como punto de encuentro para la tradicional caña del mediodía.
Pero el Braulio cerró y ahora otro negocio, también de hostelería, ocupa su lugar. Creo que se llama "La Calle" o "El Callejón", y es una lástima que el encargado de elegir el nombre no haya hilado un poco más fino.
Decía Arístoteles que "la virtud es una disposición voluntaria adquirida, que consiste en un término medio entre dos extremos malos, el uno por exceso y el otro por defecto", algo que es imposible no pensar cuando uno asiste del tirón a dos ruedas de prensa consecutivas celebradas precisamente en dos portales diferentes de la Plaza de Cervantes.
Qué bien hubiera quedado que ese nuevo bar, sustituto del Braulio, se hubiera llamado "La Virtud"...
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